Price

料金

自慢の料理をご紹介しております

冬の名物であるぼたん鍋をはじめとして、産地にこだわった牛肉を使用したすき焼きやしゃぶしゃぶをご賞味いただけます。旬の素材をふんだんに使用し、四季折々の味覚を完全個室の和室にてご提供しておりますので、時間に追われることなくゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。お料理だけでお楽しみいただけるコースもございますので、用途に合わせてお選びいただけます。

宿泊

秘法ぼたん鍋 ご宿泊プラン

¥15,400

吟味した大豆と、米麹で仕込んだ田舎味噌を、樽で2年寝かせた手作り三年味噌を使い、こだわりの出し汁と合わせて煮込みます。 完全個室にてご用意致しますので、ご予約をお願い致します。シーズン中は手切り生肉のみを使用致します。 ※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

朝食も完全個室にてご用意させていただきます。

素泊まり

¥7.700


※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

1泊朝食付 お一人様

¥8.800

〈朝食〉 純和食メニュー


※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

スタンダードプラン一泊二食付き お一人様

¥14.300

お食事は、朝夕完全個室にてご提供いたします。

〈夕食〉

季節の八寸盛・鯛造り前盛2種・但馬牛すき小鍋・季節の煮物・但馬牛陶板焼(茸と野菜を添えて)・牛令しゃぶしゃぶ・香の物・季節の果物盛合せ・コシヒカリご飯

〈朝食〉

純和風メニュー


※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

但馬・丹波黒毛和牛すき焼きプラン お一人様

¥15.400


お食事は、朝夕完全個室にてご提供いたします。

〈夕食〉

季節の八寸盛・但馬・丹波黒毛和牛すき焼き(白菜・焼豆腐・糸こんにゃく・玉葱・白ネギ・椎茸・菊菜)・香の物・季節の果物盛合せ・コシヒカリご飯

牛産地につきましては、ご利用日時時点で最高の産地を選びます。お任せください。

〈朝食〉 純和食メニュー


※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

お食事

秘法ぼたん鍋 ご宿泊プラン

¥15,400

吟味した大豆と、米麹で仕込んだ田舎味噌を、樽で2年寝かせた手作り三年味噌を使い、こだわりの出し汁と合わせて煮込みます。 完全個室にてご用意致しますので、ご予約をお願い致します。シーズン中は手切り生肉のみを使用致します。 ※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

朝食も完全個室にてご用意させていただきます。

秘法ぼたん鍋

¥7,150

吟味した大豆と、米麹で仕込んだ田舎味噌を、樽で2年寝かせた手作り三年味噌を使い、こだわりの出し汁と合わせて煮込みます。

完全個室にてご用意致しますので、ご予約をお願い致します。シーズン中は手切り生肉のみを使用致します。


※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。

特選 鶏水炊

¥4,950

京丹波仕込みの製法を先先代より引継ぎ、頑固に守っております。鶏ガラを半日以上煮込み、昆布・香味野菜を加えて仕上げた出しは濃厚ですが、口あたりが良く新鮮な若鶏のもも肉のみを使用して、三つ葉・キノコ・生湯葉等と煮込みまして、生姜風味の自家製ポン酢でお召し上がり下さい。

注文になりますが、シメのラーメンは絶品です!


※表示料金には、サービス料・消費税が含まれます。